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原标题:猪蹄这样做,不放一滴水不用一滴油!放入电饭锅一焖就能轻松完成

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每次买了猪蹄不知道怎么烧好吃?又或者炖烂猪蹄需要好几个小时,太麻烦了?今天菜菜就教大家用电饭煲来煮猪蹄!方便又软糯~

  
  
  
  
  
  

整理发布/就爱吃吃吃的菜菜

/ 食材 /

两个猪蹄、小葱、辣椒、100克生抽

100克米酒、100克冰糖水、盐

鸡粉、桔酱、鸡蛋

/ 步骤 /

1、两个猪蹄斩成块焯煮至转色后控水捞出、葱打结、辣椒一根、100克生抽、100克米酒、100克冰糖水。

2、然后把猪蹄倒入电饭煲,再把所有食材都放入电饭煲,然后加入盐、鸡粉、桔酱,功能选择蹄筋、口感选择浓郁、时间设定为五分钟,之后开始加热。

3、时间到了,打开锅盖,放入鸡蛋,然后把时间设定为20分钟,至猪蹄熟透入味。

4、时间到了,不要放气,焖十分钟,然后就可以盛出装盘美美的享用了。

/ 小贴士 /

做好之后的猪蹄软嫩Q弹,非常好吃,而且加入了桔酱,可以非常有效的去除猪蹄腥味,并且还能增加鲜香,效果比用陈皮还好,熟的速度也更快,关键是能有效的去除猪蹄的油脂,吃起来一点也不腻。


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